☆HAPPY DAYS☆

今日は久しぶりにお料理教室へ行ってきました^^
『おうちで北海道を味わおう!!』というテーマです。メニューは！
◎スープカレー/ターメリックライス
◎花野菜サラダ マスタードドレッシング
◎いちごアイスのビスケット

スープカレーは食べるのも作るのも初めて^^野菜はじゃが芋・かぼちゃ・人参・蓮根・パプリカ・さやいんげんです。じゃが芋・人参は下茹でしますが、全部素揚げをします。スープはスープだけで作りましたよ。みじん切りした玉ねぎ・ニンニク・生姜を炒め、スパイス類を加えて煮込みます。でも最後にザルでこしました。だから ホントにさらっさらのスープになりました〜。
味は！辛いっ(@_@) でも、どんどん食べたくなる程良い辛さでしたぁ^^
ご馳走さまでした！
マクロビの先生は香辛料は暑い地域で穫れるもの。発汗作用があるけど、汗をだした後はカラダが冷える。だから暑い地域では辛いものを食べて、調整してるって教えてくれました^_^; 日本では、真夏の暑い時季の８月に食べるのがいいってことでした。
でも今は１月ですけどね^_^;美味しく食べたので良しにしようと思います。
真夏に『暑いねっ。辛いねっ』って言いながら食べたいな！夏に作るぞ〜(*^-^)b

突然ですが…

☆今年の抱負☆を！


『逃げない』


『めげない』


『あきらめない』


『頑張り過ぎない』


『感謝を忘れない』


　　　　以上です^^

楽しく過ごしていくための！『ない』宣言！

先生がマクロビオティックのお話をしてくれるのですが…その中で印象に残ったことは…
人間のカラダは３ヶ月で血液が入れ代わり、８年で体細胞が入れ代わるそうです。マクロビオティックをそれだけ続けていくと、カラダも変わるし性格もかわるそう＾＾
そして、心配事が100あるとすると！ そのうちの97は実現しない。3は実現するかもしれないが、そのうちの一つは友達が、もう一つは肉親が解決してくれる。残る一つは自分で解決するものって話がありました。
97％は実現しないって言われると 何だか心強い気もしません？自分で解決するものは１％だけなんだと思うと じゃあ やるだけのことはやらなきゃっていう気持ちになりました。
また、『マクロビオティックを続けていくと外食が出来なくなる。でも人との付き合いもあるし食べなきゃいけない場合もある。そんな時は、よ〜く噛んで残さず食べてください。これを食べるとカラダに良くないのよねって食べるのが 一番良くない！気持ちもカラダに影響を与えるから』ってお話もありました。

自分の生活に上手に取り入れていきたいなぁと思います(*^-^)b
先生 ありがとうございましたm(u_u)mご馳走さまでした。

今日は『abcのかたち』さんのスープの会へ行ってきました。
メニューは
◎大根と粟のスープ
◎ゆかりがけ玄米ごはん
◎蓮根のはさみ揚げ
◎水菜と春菊のサラダ
◎そば団子

旬のお野菜を皮ごといただきます。ワタシ 火を通さない生の春菊を初めて食べましたが ほど良い苦味で美味でした。旬のお野菜は 野菜自身に甘味があって美味しいものなんだなぁと思いました。

お休み(^_^)v
マクロビオティックを教えてくれる『abcのかたち』さんの『スープの会』に行ってきます。とっても楽しみ☆

今日が2008年の仕事初め！頑張りま〜す(*^ー^)ノ
…といっても４時間だけど＾＾ゞ明日が５時間で、７日からはフルタイム勤務☆
次の休みは13日☆それまで頑張ろっ！頑張り過ぎない程度にネ(^_-)☆

お詣りをしたら もう16時過ぎ！きれいな夕日も見れました*^_^*
東は伊豆半島、西は御前崎の辺りまで見渡せましたよ〜。なんだか清々しくて、穏やかで温かい気持ち*^o^*
あとから知りましたが…東照宮に向かう階段が『気』の通り道になっていて、そこから振り返って海を見ると『気』の吸収率がアップ↑するらしいです＼(^_^)／
さあっ より良い一年に！皆さま よろしくお願いしますm(u_u)m

御社殿でお詣り。自分の住所・名前、そして去年まで無事に過ごせたことのお礼と…今年の誓い☆を心のなかで唱えました(*^-^)b
その後は、家康公のお墓所へ。そこには『金の成る木』なる木が！思わずパチリ☆大きくて 写真に収まりませんっ^_^;
なんだかご利益がありそうで、ここでもお詣りしました^-^

年が明けてから、毎日 良いお天気で気持ちがいいですね^-^
昨日 友達と、久能山東照宮へ初詣でへ行ってきました。今回は日本平からロープウェイで！久能海岸から行くと、1159段の階段を昇るのですが今回はパスしました^_^;

ちなみに激混みで！ ロープウェイは40分待ち^_-

良いお天気で、とっても気持ちがいい年明けですね*^_^*
車に乗ってたのですが、富士山がキレイで 思わずパチリ☆
良い一年になりますように♪

今日からブログを始めていきたいと思います。よろしくお願いしますm(u_u)m